صمـ‘ـتّ آلمشآعر
04-06-2009, 03:35 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلى للقهوة ( رقم 1 )
:66_f::66_f::66_f::66_f::66_f::66_f::66_f::66_f::6 6_f::66_f::66_f:
المقادير //
واحد ونصف كاس حليب جاف محموس + 2 علبة قشطة +3 ارباع استكانة ماء + 2 ملعقة نسكافية + 2 فنجال سكر ( فنجال القهوة )
الطريقة //
توضع جميع المقادير على النار حتى تتجانس .
ثم توضع طبقة من البسكويت في صينية ( بسكويت شاي ) ثم طبقة من الخلطة السابقة
ثم طبقة من البسكويت ثم توضع في الثلاجة .
بعد ان تبرد الصينية توضع عليها الخلطة التالية :
2قشطة + 3 ارباع استكانة ماء + 1 كريم كرمل + 2 فنجال سكر
ثم توضع في الثلاجة
حلى القهوة ( رقم 2 )
المقادير //
1 بسكويت شاهي + 1 اصبع زبدة + 2 قشطة + 8 حبات جبن كيري + 3 حبات بيض + 2 فنجال سكر + نصف ملعقة بيكنج بودر
الطريقة //
يكسر البسكويت ثم يوضع عليه الزبده السائحة
توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ثم يصب على البسكويت
توضع في الفرن لمدة 10 دقائق وعند خروجها يصب عليها توفي ثم جوز الهند
طريقة عمل التوفي //
( 3 فنجال سكر محروق ثم يضاف اليه 1 حليب سائل بوني )
بالهناءوالعافيه
منقول
حلى للقهوة ( رقم 1 )
:66_f::66_f::66_f::66_f::66_f::66_f::66_f::66_f::6 6_f::66_f::66_f:
المقادير //
واحد ونصف كاس حليب جاف محموس + 2 علبة قشطة +3 ارباع استكانة ماء + 2 ملعقة نسكافية + 2 فنجال سكر ( فنجال القهوة )
الطريقة //
توضع جميع المقادير على النار حتى تتجانس .
ثم توضع طبقة من البسكويت في صينية ( بسكويت شاي ) ثم طبقة من الخلطة السابقة
ثم طبقة من البسكويت ثم توضع في الثلاجة .
بعد ان تبرد الصينية توضع عليها الخلطة التالية :
2قشطة + 3 ارباع استكانة ماء + 1 كريم كرمل + 2 فنجال سكر
ثم توضع في الثلاجة
حلى القهوة ( رقم 2 )
المقادير //
1 بسكويت شاهي + 1 اصبع زبدة + 2 قشطة + 8 حبات جبن كيري + 3 حبات بيض + 2 فنجال سكر + نصف ملعقة بيكنج بودر
الطريقة //
يكسر البسكويت ثم يوضع عليه الزبده السائحة
توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ثم يصب على البسكويت
توضع في الفرن لمدة 10 دقائق وعند خروجها يصب عليها توفي ثم جوز الهند
طريقة عمل التوفي //
( 3 فنجال سكر محروق ثم يضاف اليه 1 حليب سائل بوني )
بالهناءوالعافيه
منقول